Børretzen debuterte som forfatter i 1959 med den selvillustrerte barneboken "Byen som laget brannbil". I 1968 utga han «Det norske folks bedrøvelige liv og historie».
Han ga ut sitt første musikkalbum i 1974 i samarbeid med visedikteren og -sangeren Alf Cranner. I 1981 innledet han et samarbeid med musikeren Lars Martin Myhre.
Hans teaterstykke "Synd og skam" ble oppført på Teater Ibsen i 1994.
Publikasjoner av Odd Børretzen i BIBSYS:
1959 Byen som laget brannbil, bildebok for barn
1968 Det norske folks bedrøvelige liv og historie, selvillustrert
1969 Det var greit nok for Noah, selvillustrert
1975 Brev fra Frankrike
1975 Reisen til Europas indre, reisehåndbok
1975 – andre norske folkeeventyr, selvillustrert
1980 Kristian Kvart og jeg: min pubertets by, selvillustrert
1983 Adam, Christofer Columbus, Henrik Ibsen og andre store oppdagere, selvillustrert
1985 Berus eder! En bok om vårt triste forhold til alkoholens gleder, illustrert av sønnen Ole Jacob Børretzen (ny utgave 1999)
1986 Acropolis Tourist Canteen av Jiří Havran (fotografi), oversatt av Cynthia Henriksen (parallell norsk og engelsk tekst)
1986 essayer i Byggeskikk i Norge: arv, egenart, fornyelse, redigert av Terje Forseth og Tore Giljane
1990 Odd Børretzen, Brikt Jensen, Olav Slevaag, Simen Skjønsberg, Eva Skodvin, Janneken Øverland: Vitner om 1950-årene
1990 (10 forfattere) Decamerone 90 erotiske noveller, redigert av Anne Bull-Gundersen illustrert av Knut Steen
1991 Hvordan forstå og bruke en nordmann: en bruksanvisning med feilsøkingsskjema, selvillustrert – oversatt til engelsk, tysk og fransk
1993 På ville veier: Hvordan bygde vi landet?, redigert av Peter Butenschøn, basert på en TV-serie utgitt av Norsk form, Senter for design, arkitektur og bygningsmiljø
1994 Synd og skam, teaterstykke
1994 «Nye regler for den felleseuropeiske julefeiring» i Lesebok 1994
1996 innspill i Nordmenn og det gode liv: Norsk monitor 1985–1995 av Ottar Hellevik
1996 Sang i 150 år, om Tønsbergs Sangforening
1997 novelle i Tyve toner: 27 stemmer
1997 Noen ganger er det all right og andre tekster
1997 Min barndoms verden, selvillustrert – filmatisert som Da jeg traff Jesus… med sprettert, 2000
1999 «På gresk taverna i Soho» i Greske bilder: til Hellas med norske forfattere, redigert av Arve Torkelsen
2000 (m.fl.:) Novelle nå: norsk fortellerkunst 1990–1999
2001 Gleden ved å ha båt, «praktisk og lyrisk håndbok for båtfolk»
2004 Mannen som ikke ville stå opp, illustrert av Ole Jacob Børretzen
2004 Hyttemat året rundt, sammen med Wenche Andersen og Anne Manglerud (fotografi)
2004 Trubaduren: 125 lune viser, redigert sammen med Lars Martin Myhre, illustrert av Ole Jacob Børretzen
2012 Odd Børretzen, Gro Dahle og Jørgen Norheim Nisser (tekster om nisser og barnetro)
2012 Helt all right de beste tekstene i utvalg
I serien Sjø og skjærgård:
1973 Fra Jomfruland til Lindesnes: guide for båtferien, selvillustrert
1974 Ytre Oslofjord – og svenskekysten til Smögen guide for båtferien
1976 Indre Oslofjord: guide for båtfolket, selvillustrert
Som illustratør for andre:
1962 Sagasus i stasjonsbyen av Arnljot Eggen
1962 Sogne-stubbar av Ragnar Kvamme
1962 Skipet går: streiftog gjennom 15 års sjømannsvelferd av Leo Hersson
1963 Venners viser og egne vers (også arrangør) av Erik Bye
1966 Munnspill under åpen himmel av Erik Bye
1967 (m.fl.:) Søndagsposten, redigert av Otto Nielsen
1969 Nordboene på Grønland av Holger Juul
1970 Menneskerettighetene: frilesningsbok for ungdomsskolen av Svein Erik Odden
1974? Risør-frekkens femti frekkeste, petiter av Rolf A. Jensen
1975 Spekemat og salt sjø: risper frå Sogn og Sunnfjord av Ragnar Kvamme
1976 Britas visur: folkeviser etter Brita Bratland av Geirr Lystrup
1980 Nordmands viis, redigert av Yngvar Ustvedt
1981 Kjære kyrkjefolk: kåseri i hytt og vêr av Ingvar Moe
1986 Grendeviser og graffiti av Geirr Lystrup
Som oversetter:
1969 Serafin og hans makeløse mesterverk (Merveilleux chef-d'oeuvre de Séraphin), barnebok av Philippe Fix (illustrasjoner), Janine Ast og Alain Grée
1970 Serafin og Plym på nye eventyr (Seraphin contre Seraphin) av Philippe Fix og Alain Grée
1988 Seiling: nautisk leksikon for landkrabber, sjøulker og lenestolsnavigatører (Sailing: a Sailor's Dictionary) av Henry Beard og Roy McKie
1989 Fisking: ordbok for kroniske krokfiskere, week-end-vadere og fluefanatikere (Fishing: an Angler's Dictionary) av Henry Beard og Roy McKie
1991 Koking: ordbok for kjøkkenskrivere (Cooking: a Cook's Dictionary) av Henry Beard og Roy McKie
1995 Kaspers alle dager (Kaspers alla dagar) av Thomas og Anna-Clara Tidholm, bildebok for barn
Diskografi (album)
1974: Odd Børretzen (album), med Jan Bergers Orkester (på CD 1996)
1974: Odd Børretzen og Alf Cranner i levende live på Sandvika kino en kald desemberdag i 1973
1976: I godt lag
1976: På den ene siden – på den andre siden, sammen med Julius Hougen og Totto Osvold (på CD 1996) (med musikk av Vidar Bø 2001, Pensjonistene)
1977: Deltakelse på Vindkast av Alf Cranner
1980: Hva er det de vil? Live fra ABC-Teateret, sammen med Alf Cranner (på CD 1996)
1991: Don't Explain – en gave fra Billie Holiday, sammen med Susanne Fuhr
1995: Noen ganger er det all right, musikk: Lars Martin Myhre
1996: Våre beste barnesanger, sammen med Anita Skorgan
1997: Vintersang, musikk: Lars Martin Myhre
1997: mellomtekster til Är jag född så vill jag leva!, en Carl Michael Bellman-forestilling
1998: Odd Børretzens mest ålreite, samleplate
1998: Lydbok, Det norske folks bedrøvelige liv og historie (1968)
2000: Som dagene gikk, kåserier fra NRK 1970–91
2000: talestemme på Halvveis av Helge Iberg (Rolf Jacobsen-dikt)
2001: Pensjonistene. Stemmen til Edward Bråten sammen med Julius Hougen som Tobias Tønnesen. Opptakene ble gjort i NRK Sørlandet i perioden 1969-1976. Musikken av Vidar Bø og Bruce Rasmussen er innspilt i 2001.
2002: Det fins også allrighte måker: sommerfortellinger, sammen med Johnny Sareussen
2002: Kelner!, musikk: Lars Martin Myhre
2004: Fra øverste hylle, musikk: Lars Martin Myhre
2008: Syv sørgelige sanger og tre triste, musikk: Lars Martin Myhre
2009: Saltholmen med Margaret Skjelbred, Jon Rosslund, Olaf "Knerten" Kamfjord,
Filmografi
Kalles klatretre (Kalles klätterträd, 1975), TV-serie, fortellerstemme
Lærer Flukt (Magister Flykt), TV-serie, fortellerstemme
1986: Makaroni Blues, spillefilm, manus og rollen «lektor Granåsen»
1998: Huset på kampen, kortfilm, fortellerstemme
2000: Da jeg traff Jesus … med sprettert, spillefilm, fortellerstemme og hovedperson/forfatter av boken filmen er basert på
2003: Helt konge, tre filmer fra Tønsberg og omland
2004: Gjennom mine tykke briller …, kortfilm, stemme
2005: Alt for Norge, dokumentar, fortellerstemme
2005: Nå skal du høre…, norsk animasjonsfilm, fortellerstemme
Priser og utmerkelser
1975: Spellemannprisen 1974 i klassen mannlige artist
1986: Paul Robeson-prisen
1992: Vestfold fylkeskommunes Kunstnerpris
1996: Dampradioen
1996: Nøffs Ærespris
1997: Juryens hederspris under Spellemannprisen 1996
1997: Spellemannprisen 1996 i klassen årets låt for «Noen ganger er det all right» (med Lars Martin Myhre)
1997: Tønsberg kommunes kulturpris
1997: Gammleng-prisen i klassen viser
1998: Edvard-prisen i klassen tekst til musikk for albumet Vintersang
1998: Spellemannprisen 1997 i klassen viser og viserock for albumet Vintersang (med Lars Martin Myhre)
1999: Tekstforfatterfondets ærespris
2002: Tidenens norske hit under Spellemannprisen 2001 for «Noen ganger er det all right» (med Lars Martin Myhre)
2002: Humanistprisen
2003: Spellemannprisen 2002 i klassen viser for albumet Kelner! (med Lars Martin Myhre)
2005: Herman Wildenveys Poesipris
2005: Vestfolds Litteraturpris
2007: Veteranprisen under Gammleng-prisen
2009: Spellemannprisen 2008 i klassen årets tekstforfatter for sangen «Paradise Bay» fra albumet Syv sørgelige sanger og tre triste
KILDE: Wikipedia.